Еда и напитки - Еда - Сладкий Картофель Лосось Карри

fatallity | Просмотров: 372










Вместе, сладкий картофель, маслянистый кешью, и фасоль обеспечивают текстуру и поднять этот карри, который, казалось бы, только более ароматные после отдыха в течение дня. Лимонник, кефир, листья лайма и тайского базилика способы, чтобы сделать этот крик блюдо Юго-Восточной азиатской кухни еще более.
2 чайные ложки (10 мл) масла из виноградных косточек или арахисовое масло вы 2 лука-шалота, chopped2 чайные ложки (10 мл) рубленого свежего ginger2 зубчика чеснока, minced1 ст. л. (15 мл) красного карри paste1/4 чайной ложки (1 мл) корицы и nbsp;1 стакан (250 мл) с низким содержанием натрия куриного бульона и nbsp;1 – 14 унций (400 мл) может свет кокосовое milk2 ст. л. (30 мл) томатной paste2 чайные ложки (10 мл) рыбного соуса1 фунт (450 г) сладкий картофель (около 1 большой картофель), нарезанные в 1/2 в (1. 25 см) cubes1 фунт (450 г) костей, без кожи лосося, cubed1/3 чашки (80 мл) несоленого cashews1 чашка (250 мл) замороженные чищенные edamameJuice из 1/2 lime1/4 чашки (60 мл) нарезанной кинзы
Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук-шалот, имбирь и чеснок; готовить 2 минут, часто помешивая . Добавить карри пасту и корицу; варить 30 секунд. Поместите куриный бульон, кокосовое молоко, томатную пасту и рыбный соус в сковороду и перемешать, пока карри и томатную пасту растворяют. Добавить сладкий картофель, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего-низкого и варите под крышкой, пока картофель не станет мягким, около 20 минут.
Место лосося, кешью, фасоль в сковороду и тушить еще 5 минут, или пока лосось не будет полностью приготовлено. Размешать в соке лайма.
Место карри в сервировочную посуду и украсьте кинзой.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 524 ккал; 34 г белка; 28 г жиров (9 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 35 г углеводов (6 г сахара, 8 г клетчатки); 482 мг натрия
источник: “одну сковороду еды“, вы живы и nbsp;#378, апрель 2014





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Сладкий Картофель Лосось Карри Сладкий Картофель Лосось Карри